【 ミートソース】

こんにちは、
コンシェルジュのタイチです。
　
ミートソースが
無性に恋しくなって
つくりました(^^)
　
色々なんでも料理するんですが
実はミートソースは
作ったことないんです。
　
みなさんは母の味って言われると
何を思い出しますか？
私はミートソースだなっ♪
　
無意識ですが…
きっと母の味でないと
私が納得できないから
いままで作らなかったんでしょう。
　
以前は実家に帰るたびに
リクエストしていました。
（年3～4回は帰省します）
　
しかし母ももう歳で
息子や甥っ子（母からすると孫）が
帰ってくるからと
張りきってあれこれして
みんなが帰ってから寝込む
を何度かしているようで
リクエストしにくくなり…
　
なんなら
おせちやオードブルを買って
母に料理をさせないように
たまの家事休みをするように
促すようになりました。
（あ、おせち頼まなきゃっ）
　
そんなこんなでミートソース
美味しくできました！
でもどこか…
ミートソースは私にとって
作ってほしい料理なのかもしれません。
　
なんてことを帰省のスケジュールを
考えながら思っていました。
年末年始はすこし長めのお休みを
頂いていますので
実家でゆっくりさせていただきます。
（12/28～1/4おやすみをいただきます）
　
みなさん、年末年始は
どうお過ごしでしょうか？
素敵な年末年始になりますように（祈）